Medios de cultivo, Crecimiento y Control de Microorganismos (Tema 17)

Como sabemos, existen distintos medios de cultivo en función de su estado o de las sustancias que contengan. Por otra parte, el crecimiento de un cultivo se puede calcular mediante una curva de crecimiento que consta de diversas fases; y por otro lado, los microorganismos pueden ser controlados con mecanismos tanto físicos (variaciones de temperatura y radiaciones) como químicos (desinfectantes, esterilizantes...)