Hoy, hemos comenzado con el catabolismo, es decir, el conjunto de reacciones mediante las que obtenemos moléculas más sencillas a partir de moléculas más complejas (destrucción). Hemos visto un ejemplo, la respiración celular, distinguiendo entre aerobia (si el O2 era el agente oxidante) y anaerobia (si el NO3- --> NO2- era el agente oxidante) y las fermentaciones.
También hemos estudiado las reacciones Redox, las cuales nos permiten elaborar el ajuste de reacciones complejas; y por último hemos llegado a la conclusión de que el catabolismo se lleva a cabo gracias a reacciones sucesivas, en las que se produce el transporte de hidrógenos, gracias a la coenzima NAD+ y también se lleva a cabo la cadena transportadora de electrones.
Además, para poder estudiar el proceso de respiración celular de forma completa, hemos comenzado por la glucólisis y nos hemos ayudado de unos vídeos para asimilar los conceptos (enlace symbaloo).
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